Süße Kartoffelpüree
Rezept
Beilage
Kochzeit: 20 min
4 Personen
Zutaten
- 4 süße Kartoffeln
- 1 Kilo mehlige Kartoffeln
- 1dl teilentrahmte Milch
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- ein halber Teelöffel Muskatnuss und Butter
Vorbereitung
Kochen Sie die normalen Kartoffeln für 5 Minuten, fügen Sie die Süßkartoffeln hinzu und kochen Sie weitere 12 Minuten. Abgießen, die anderen Zutaten hinzufügen und zu einem leichten Püree pürieren.