Süßkartoffelpommes aus dem Ofen

Rezept

Beilage

Kochzeit: 35 min

4 Portionen

Zutaten

  • 1 kg Süßkartoffel
  • 1 Teelöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 0,25 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Öl

Vorbereitung

  • Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Kartoffeln gut waschen. Nimm eine Süßkartoffel und schneide zuerst die Kartoffelscheiben, dann schneide die Scheiben in Streifen, um Pommes zu bekommen. Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
  • Teilen Sie Ihre Mischung über die Süßkartoffelpommes. Nehmen Sie 1 oder 2 Blätter Backpapier und legen Sie diese auf 1 oder 2 Backbleche und verteilen Sie die Pommes darauf. Zum Schluss 1 Esslöffel Öl über die Pommes geben und im Ofen ca. 25 Minuten knusprig backen.