Passionsfrucht

Passiflora edulis

Allgemeine Informationen

Auch Maracuyà genannt. Es ist eine Kletterpflanze, die in Südamerika und Mittelamerika wächst, sie gilt als heimisch im Amazonas von Peru, Kolumbien, Ecuador und Venezuela.

Passionsfrucht ist eine runde Frucht mit einem Durchmesser von etwa 4 bis 10 cm, hat eine harte Schale, die nicht essbar ist, und ihr saftiges Fruchtfleisch ist voller Samen. Es hat einen gleichzeitig säuerlichen und süßen Geschmack und seine Farbe kann zwischen grün, gelb und violett variieren.

Sie ist als Passionsfrucht bekannt, aufgrund der Form ihrer dornigen Blüte, die die spanischen Kolonisatoren, die sie so nannten, in ihren Bann zog.

Passionsfrucht / Maracuyà

Lateinischer Name: Passiflora edulis
Familienname der Pflanze: Passifloraceae
Herkunft: Südbrasilien

Nährwerte
1 Portionen pro Behälter
Serviergröße 100
Menge pro Portion
Kalorien 97
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 0.7g 1%
Gesättigte Fettsäuren 0g 0%
Trans Fett 0g
Cholesterin 0mg 0%
Natrium 28mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate 22.4g 8%
Ballaststoffe 10.4g 35%
Gesamtzucker 11.2g
Beinhaltet 0g Added Sugars 0%
Protein 2.2g
Vitamin-D 0mcg 0%
Kalzium 12mg 1%
Eisen 1.6mg 9%
Kalium 348mg 8%
Vitamin A 8%
Vitamin B2 11%
Vitamin B3 10%
Vitamin B6 8%
Vitamin B9 4%
Vitamin C 36%
Vitamin K 1%
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

WELCHE EIGENSCHAFTEN HAT DIE PASSIONSFRUCHT?

 Diese Frucht ist eine gute Quelle für die Vitamine A und C, sie enthält Mineralien wie Kalium, Phosphor und Magnesium. Es hat antioxidative Eigenschaften und einen hohen Ballaststoffgehalt, der den Darmtransit unterstützt. Es wurde festgestellt, dass Passionsfrucht Eisen und Flavonoide enthält.

Vorteile:

  1. Reduziert den Blutdruck
  2. Verhindert Verstopfung
  3. Wirkt entzündungshemmend
  4. Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut
  5. Liefert Energie
  6. Stärkt Zähne und Knochen
  7. Stärkt das Immunsystem
  8. Beseitigt Husten und Atemprobleme
  9. Achten Sie auf unsere Haut
  10. Reduziert das Risiko degenerativer Erkrankungen
  11. Kümmere dich um die Haare
  12. Reduziert Magenschmerzen und Menstruationsbeschwerden

 

WIE KONSUMIEREN?

 Diese Frucht kann in der Küche, in Salaten, Saucen, Säften, Desserts, Marmeladen verwendet werden, aber sie wirkt auch als antibakterielles Mittel oder ätherisches Öl für die Gesichtspflege.

Um es zu essen, waschen Sie es unbedingt, schneiden Sie es in zwei Hälften und essen Sie mit Hilfe eines Löffels sein Fruchtfleisch.